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산삼배양근

산삼배양근이란?



산삼배양근은 유전적으로 우수한 천종 산삼을 선별하여, 당사에서 개발한 대형 생물반응기에서 45일내지 60일정도 배양한 것입니다.

산삼배양근의 사포닌 분포 패턴은 산삼과 유사하고, 인삼과는 확연히 다르며, 산삼과의 유전적 유연관계도 인삼보다 훨씬 높게 나타나고 있습니다.

원래 산삼으로부터 조직을 떼어내어 영양액에 배양할 경우 가는 뿌리를 재생시킬 수 있으며, 생물반응기에서 대량으로 생산이 가능합니다. 산삼배양근을 생산하는 방법도 일종의 조직배양기술이라고 할 수 있습니다. 산삼배양근을 산삼부정근이라고도 하는데, 이는 전문용어로써 식물이 갖는 전형성능(totipotency)에 의해 산삼 모체 중 뿌리가 아닌 부위를 취하여도 그 조직에서 새로운 뿌리, 즉 부정(不定: adventitious) 근(根)이 나오는 것을 의미합니다.




산삼배양근의 특징



산삼배양근은 무균적으로 배양하여야만 생산이 가능합니다. 따라서 산삼배양근과 재배 인삼과의 가장 큰 차이점은 산삼배양근에서는 농약성분이 전혀 검출이 되지 않고 유해한 중금속이 전혀 검출되지 않습니다. 만약 산삼배양근에서 농약성분이나 유해 중금속이 검출된다면 이는 인삼 특히 산지가 불분명한 외국의 저급 인삼이 함유된 것으로 추정할 수 있습니다.

또한 좋은 산삼을 사용하여 산삼배양근을 얻었을 경우, 산삼배양근 건조중량 1g 당 약 40mg 이상의 주요 사포닌이 함유되어 있습니다 (자사의 분석결과임).

산삼배양근 원료사진



아래 사진들은 ㈜비트로시스에서 산삼배양근을 얻기 위하여 사용된 산삼 재료 중 일부입니다.



본 사진들은 ㈜비트로시스의 허락없이는 사용할 수 없습니다.



Non_GMO인증서



국제 인증기구인 SGS Hong Kong Ltd.에서 발행한 Non-GMO인증자료입니다. 이것은 유전적 변형 물질이 발견되지 않았다(No genetically modified material was detected.)는 의미입니다.



본 사진들은 ㈜비트로시스의 허락없이는 사용할 수 없습니다.

산삼배양근, 산삼, 인삼의 사포닌 분석자료



HPLC(고속액체크로마토그라프)를 이용한 사포닌 분석결과 ㈜비트로시스의 산삼배양근이 산삼과 주요 사포닌 분포 패턴이 비슷하고, 인삼과는 확연히 다름을 알 수 있습니다.


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산삼배양근, 산삼, 인삼 DNA 분석자료



AFLP fingerprinting 분석결과 산삼과 인삼과의 유연관계(생물의 분류에서 발생 계통 가운데 어느 정도 가까운가를 나타내는 관계를 의미)보다는 산삼과 산삼배양근 표본이 유전적으로 훨씬 더 높은 유연관계임을 알 수 있습니다. 산삼배양근을 드시는 것은 산삼을 드시는 것과 같습니다.




  • 산삼과 산삼배양근의 DNA 비교: 분류기준 유사도 98.8%


  • 인삼과 산삼의 DNA 비교: 분류기준 유사도 86.5%